Yaourt pommes/cannelle

Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.

Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les morceaux de pommes et la cannelle, cuire 5 min, ajoutez le sucre et cuire pendant 10 min.

Les pommes doivent être bien fondantes.

Laissez refroidir et répartir dans les pots.

Mélangez le lait avec le yaourt (ou le ferment) et versez dans les pots.

Mettre en yaourtière pendant 8 heures.

Mélangez avant de déguster.

Variante : avec des poires et du sucre vanillé.