Tatin brocolis/chèvre
Une recette de plat facile et rapide par aploquin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée1 Brocolis1 Bûche de chèvre (ou autre fromage)1 Oignon2 Oeufs2 Cuillères à soupe de crème fraiche150G de lardonsCiboulette
Préparation:
Détailler le brocolis et plonger les têtes dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes, égouter, les disposer tête en bas dans le moule et parsemer de lardons.
Hacher l'oignon et la ciboulette, les mettre dans un saladier, ajouter les oeufs et la crème, mélanger bien et répartir sur les brocolis.
Couper le chèvre en morceaux et disposer sur la préparation, ajouter la pâte feuilletée et faire cuire 25 minutes à 180°.
Laisser tièdir quelques minutes avant de démouler.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 19,7 g
Lipides 26,3 g
Publié par aploquin