Brioche légère et moelleuse au Thermomix
Superbe recette,sa l'air délicieux - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200G de fromage blanc (allégé ou non)2 Jaunes d'oeufs20G de levure boulangère50G d'eau330G de farine60G de sucre1/2 Cuillère à café de sel40G de beurre
Préparation:
Mettre l'eau et la levure dans le thermomix : 2 min 37° vit 2 (mettre le gobelet).
Ajouter les autres ingrédients (sauf le beurre) : 4 min fonction pétrin.
Ajouter le beurre : 2 min fonction pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier (elle est assez collante), recouvrir d'un linge et laisser lever 1 heure.
Mettre la pâte dans un moule à cake et mettre au four 30 min à 50°.
Sortir la brioche du four et monter le thermostat à 180°, quand le four est chaud, remettre la brioche et cuire 20 minutes.
Voilà une brioche rapide à faire et très bonne !
Pour 100 g :
Calories 273 kcal
Protéines 8 g
Glucides 40 g
Lipides 7 g
Publié par aploquin
Votes
Patoche, Celine44 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Jacqueline
Je n'ai JAMAIS mangé de brioche aussi légère, et moelleuse. 2 jours après l'avoir faite, elle est toujours aussi fraîche. J'ai ajouté au sucre un sachet de sucre vanillé à l'orange, elle est DIVINE ! Je ne peux que la conseiller. Merci pour cette recette.
CRIYO38
je vais l essayer ce week -end elle a l air des bonne avec de la confiture maison miam!miam!
Sophie
Super facile à réaliser, la prochaine fois je mettrai un peu plus de sucre. A refaire sans hésitation.
Invité
Je vais tenter la recette ce wk end, jeviens d avoir le thermomix. De plus, j ai le meme nom que toi.
peppette
MERCI APLOQUIN; C GENTIL D'AVOIR MA RECETTE A TES PREFEREES: VEUX-TU ETRE MON AMIE:BISES:
nadolie
Très facile et surtout très appréciée par toute la famille !!!
cristouns
Je viens de la faire et elle est super souple et délicieuse !!!!
juarez-baysse josette
superbe recette,sa l'air délicieux!! je note bizzzzzzzzzzzz