Panna cotta au thermomix
On peut les démouler ou les laisser dans les ramequins, à servir avec un coulis de fruits, c'est un déssert léger et très frais
33 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
400G de crème liquide40G de sirop d'agave (ou 80g de sucre)400G de lait1 Gousse de vanille3G d'agar agar
Préparation
Mettre la crème, le lait, le sucre, la gousse de vanille (fendue en 2) et l'agar agar (délayé dans un peu de lait) dans le bol : 10 minutes à 90° vitesse 2.
Mettre dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
On peut les démouler ou les laisser dans les ramequins, à servir avec un coulis de fruits, c'est un déssert léger et très frais !
Mots-clés: dessert au thermomix
Une portion (env. 110 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 5,2 g
Lipides 8,4 g
Publié par aploquin
Ça a l'air bon !
Votes
Anna_78, calinette642 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
33 commentaires
Betty
Je testé Et résultats Et dégustation ds 3hrs merci
calinette642
Rien à dire sauf super merci bisous.
aploquin
Bonjour Bree
J'utilise de la crème à 30%
Bree
Bonjour
Quelle type de crème ? % MG ?
Invité
Même constat que Céline. La gélatine reste dans le fond????
Quelqu'un a t- il une explication et u e solution?
Merci
Celine
Le goût était bon mais je ne comprends pas pourquoi la gélatine était au fond de la verrine?
Anna_78
Enfin la recette de panna cotta que je cherchais : c'est exactement 'le' goût
Et en plus, elle fonctionne aussi très bien avec du lait 1/2 écrémé et de la crème 20%
J'ai juste mis 12' car le mélange ne montait pas vite en température
Merci pour ce partage
Glad
C est une recette très facile et rapide et le résultat est excellent
lynda
facile et tres tres bon
Invité
Genial, facile et delicieux