Brochettes de boeuf marinées aux Herbes de Provence
Une recette de boeuf proposée par Appledreams
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 kilos de viande a brochette (demandez conseil a votre boucher pour la viande )10 tomates ou 5 boites de tomates cerises (les tomates c'est mieux, car moins sucré)4 poivrons (un de chaque couleur)4 oignons10 a 15 cl d'huile de tournesolHerbes de ProvenceSel, poivre
Préparation:
- Coupez la viande en cube de taille moyenne. Réservez la dans un saladier.
- Coupez les tomates en quartier de taille moyenne. Réservez les dans le saladier.
- Coupez les poivrons en carré de taille moyenne. Réservez les dans le saladier.
- Coupez les oignons en carré assez gros. Réservez les dans le saladier.
- Verser les 10 ou 15 cl d'huile sur la viande et les légumes.
- Ajouter sel, poivre et Herbes de Provence selon votre goût.
- Remuer pour répartir la marinade.
- Laissez reposer au frigo pendant 3 heures.
- Ensuite, montez votre brochette de la même façon que sur la photo.
Mots-clés: Brochettes, légumes
Pour 100 g :
Calories 267 kcal
Protéines 0 g
Glucides 54 g
Lipides 4 g
Publié par Appledreams
Votes
- Anyore a trouvé ça délicieux!.
- Jean-Louis Rusé a trouvé ça délicieux!.
Jean-Louis Rusé
bien décrite cette recette , avec des herbes de provences fraîches hachées menues menues menies , un vrai régal , à recommander ...........
Bon appétit!