Gratin de poivrons aux noix

Four à 200° (th 6).

Coupez les pommes de terre en quartiers et les cuire pdt 12 à 15 minutes.

Hachez les poivrons et coupez les oignons en rondelle.

Egouttez les pdt fire chauffer l'huile et y dorer les pdt pendant 4 min puis ajutez oignons et poivrons et continuer la cuisson pendant 5 ou 6 mininutes. Assaisonner de poivre et chili.

Disposer dans un plat à gratin hachez les noix et parsemez le dessus. Rapez le parmesan et le mélangez à la crème, répartir sur le dessus du plat.

Cuire 12 à 15 minutes.

Note perso je ne mets pas trop d'oignons ni trop de chili... C'est suivant gout de chacun.