Cannelés
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 26 cannelés : 1 l de lait 250 g de farine 8 jaunes d'oeufs 500 g de sucre 25 g de beurre 2 cuillères à café de vanille 1 cuillère à café de rhum
Préparation:
Faire boullir le lait avec le beurre et la vanille.
Dans un saladier, mélanger la farine, les jaunes d'œufs et le sucre.
Verser le lait refroidi sur le mélange. Ajouter le rhum.
Laisser reposer au mini 24 h au frigo, recouvert.
Cuissin :
5 À 10 minutes à 280 °.
50 Minutes à 180 °.
Mots-clés: Desserts
Une portion (env. 250 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 86,5 g
Lipides 9,9 g
Publié par Ariane
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