Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Ariane
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de chocolat noir dessert4 Oeufs50 G de sucre1 Cuillère à soupe de crème fraiche200 G de beurre.
Préparation:
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
Monter les blancs en neige.
Mélanger le beurre et le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs, le sucre et la crème fraiche (au besoin, ajouter du sucre en fonction de votre goût !).
Y incorporer les blancs d'oeufs montés en neige.
Laisser durcir au frigidaire au minimu 24 heures.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 860 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 32,1 g
Lipides 71,4 g
Publié par Ariane
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