Fondant au chocolat
Le + : Servir avec un peu de crème anglaise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de chocolat noir pâtissier4 Oeufs120 G de beurre100 G de sucre3 Cuillères à soupe de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Mon fondant au chocolat.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie et y ajouter le beurre.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et monter les blancs en neige dans un autre saladier.
Une fois le sucre et les jaunes mélangés, ajouter le chocolat et le beurre fondu.
Ajouter ensuite la farine puis les blancs en neige petit à petit.
Ajouter la pincée de sel.
Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Beurrer et fariner un moule.
Mon astuce perso : Je découpe dans du papier de cuisson un cercle de la taille du fond du moule que je mets au fond afin que le gateau se démoule facilement.
Enfourner à 180°C pendant 9-10 MAXIMUM.
Attendre 10 min avant de démouler.
Le + : Servir avec un peu de crème anglaise.
Régalez vous !!!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 32,5 g
Lipides 36,0 g
Publié par Arielle
Votes
anna, lilou machin gustos 34 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
70 commentaires
coral-iiie
Je l'ai fait pour un anniversaire et je peux dire que j'ai trouver sa excellent mis à part que le gâteau n'a pas vraiment gonflé il faut juste ajouté un peu de levure et le compte y est ! Régalez - vous.
Invité
j ai rajouté des morceaux de poires au sirop c'était un régal
Léènaà Courtois
Hmm, il a l'air super ce gateau!!
Invité
ouahHouache ´ vraiment je n'ai que 12 ans et je le fais facilement et ce gâteau est très bon vraiment , je vous le conseil
Invité
pour 4 personne comment fait ton???
Invité
coucou!!
je viens de le faire ,j'ai juste rajouté des pépites de chocolat et nougatine par dessus et on a tous aimer a la maison!!merci pour la recette!!
Invité
je vais essayer dès ce soir
Invité
Merci !!
Juste énorme !
Invité
bonjour si je double la recette je doit le cuire combien de temps? Merci
Invité
Très facile , très rapide mais surtout exellent !
Merçi beaucoup ce fût un régal!