Fondant au chocolat
Le + : Servir avec un peu de crème anglaise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de chocolat noir pâtissier4 Oeufs120 G de beurre100 G de sucre3 Cuillères à soupe de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Mon fondant au chocolat.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie et y ajouter le beurre.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et monter les blancs en neige dans un autre saladier.
Une fois le sucre et les jaunes mélangés, ajouter le chocolat et le beurre fondu.
Ajouter ensuite la farine puis les blancs en neige petit à petit.
Ajouter la pincée de sel.
Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Beurrer et fariner un moule.
Mon astuce perso : Je découpe dans du papier de cuisson un cercle de la taille du fond du moule que je mets au fond afin que le gateau se démoule facilement.
Enfourner à 180°C pendant 9-10 MAXIMUM.
Attendre 10 min avant de démouler.
Le + : Servir avec un peu de crème anglaise.
Régalez vous !!!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 32,5 g
Lipides 36,0 g
Publié par Arielle
Votes
anna, lilou machin gustos 34 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
70 commentaires
Invité
votre recette est vraient bien commente j ai fait un gateau de votre recette cete un delice
jennifer
petit +, j ai ajouter a cette préparation, des pistache entiéres, et parsemé de pistaches en poudre.
sper bon!!
Sandy
Merci, pour ta recette et ton astuce javait jamais pensée a sa
tite mimi
cette tite recette me tente bien!!! hihi je vais essauer sa tt de suite!!! merci pour c partage )
Invité
j'adore <3
Invité
Juste d'élicieux, ma petite soeur de 13 ans a adoré
Invité
je l'ai fait sans la farine c'était très bon mais on sentait qu'il manquait quelque chose
je le referais avec la farine
mais merci quand même
bb35
Arielle
Oui vous pouvez faire ca dans des moules individuels mais je ne sais pas le temps de cuisson ! Il faut tester...
tt du 30
ses tro bon
Invité
Est-ce qu'on peut faire cette recette dans des moules individuels ? Les fondants ne seront-ils pas trop cuits ?