Fondant au chocolat
Le + : Servir avec un peu de crème anglaise
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de chocolat noir pâtissier4 Oeufs120 G de beurre100 G de sucre3 Cuillères à soupe de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Mon fondant au chocolat.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie et y ajouter le beurre.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et monter les blancs en neige dans un autre saladier.
Une fois le sucre et les jaunes mélangés, ajouter le chocolat et le beurre fondu.
Ajouter ensuite la farine puis les blancs en neige petit à petit.
Ajouter la pincée de sel.
Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Beurrer et fariner un moule.
Mon astuce perso : Je découpe dans du papier de cuisson un cercle de la taille du fond du moule que je mets au fond afin que le gateau se démoule facilement.
Enfourner à 180°C pendant 9-10 MAXIMUM.
Attendre 10 min avant de démouler.
Le + : Servir avec un peu de crème anglaise.
Régalez vous !!!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 514 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 32,5 g
Lipides 36,0 g
Publié par Arielle
Votes
anna, lilou machin gustos 34 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
70 commentaires
Samira
Je vais tester cette recette tout à l'heure, j'espère pouvoir la réussir (yn) =)) !
Arielle
De rien ! Régalez vous !!!
VIRGISKY
Délicieux, merci pour cette bonne recette
Invité
Excellentttttt!!! Merciiiii!!
Françoise
Ce dessert est DELICIEUX et fondant à souhait !
Il faut bien respecter le temps de cuisson et ne pas dépasser les 10 minutes pour que le milieu reste bien coulant. Je pense que l'idéal est d'utiliser un moule à alvéoles en silicone.
Essayer c'est l'adopter!
Arielle
Merci c'est très gentil !!!
laminouche
je l'ai fait il est super bon il est delicieux mmmm le fondant est ni trop cuis ni peu cuit arielle tu est une genis une vrai patisiere
Invité
super bon
lola12
je vais essayer cette recette ca à l'air super bon
jean yves
merci