Purée de chou rouge
Une recette de plat excellente par Aries
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/4 De chou rouge4 Pommes de terreJus de citron SelPoivre
Préparation:
Couper grossièrement votre chou rouge. Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre.
Mettre le tout dans une casserole remplie d'eau salé. Ajouter un petit peu de citron dans l'eau ce qui permettra de conserver la belle couleur du chou.
Faire cuire une vingtaine de minutes, puis mixer le chou et les pommes de terres avec un un peu de lait.
Mots-clés: purée de chou rouge
Une portion (env. 100 g) :
Calories 75 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 15,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Aries
Votes
- nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
très bon, je vais en refaire c'est certain!
Annie
Très bonne recette, je ne savais pas quoi faire avec le reste de mon chou rouge et j'ai trouvé cela excellent...Je vais en refaire
p.s. Je n'ai ajouté qu'un peu de margarine BecelGold dans la purée..
Invité
très apetissant merci pour la reccette
nageausoleil
Je suis pas un fou de choux rouge, mais je trouve ta recette trés bien, merci bizz...