Quiche Lorraine

Super bonne; j ai ajouté 70 grs de comté;; un régal - RAMAGE

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36 Commentaires
402

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 G de pâte brisée200 G de lardons3 Oeufs20 Cl de crème fraîche20 Cl de laitSel et poivre

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette.

Faire rissoler les lardons à la poêle puis les répartir sur le fond de pâte.


Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel, et le poivre. Verser sur la pâte.

Faire cuire 45 à 50 min au four à 180°C


Mots-clés: Quiche Lorraine

Une portion (env. 240 g) :
Calories 608 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 30,9 g   Lipides 42,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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36 commentaires

Pierre

Perso, pour éviter le petit souci de trop de cuisson, je cuis la pâte brisée à blanc 30 minutes puis j'ajoute les lardons et l'appareil à flanc. Ca évite de trop cuire la garniture. Et "léger" sur le sel, les lardons le sont déjà ^^

 

Mais c'est excellent, hein !?

invite

c etait trop bon j ai fais la quiche et tout le monde a aime et en revouler mais il n i en avait pas assez

Invité

J'ai rajouté un lit d'oignion fondu au beurre au fond de la quiche , c'etait monstrueuuuux !!!

jadou

je viens de faire cette quiche lorraine et elle est délicieuse 

par contre le temps decuisson et trop longs 

 

voila

Aries

Super j'espere qu'elle etait bonne ^^ bizz

nageausoleil

Bonjour Aries,je retrouvais pas ma recette, et comme tu la fais pareil que moi c génial, je vais la faire ce midi, merci, mes amitiés bizz...

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