Couscous au legumes
Une recette de couscous simple et rapide par arlete
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Du couscous dejas preparer(cuit comme d'habitude)4 Carotesune poignee d'haricot vert3 Belles courgetes2Grosses pomme detrre3Gros oignons
Préparation:
Eplucher et laver les legumes couper les en petits des poser les dans le un couscoussier ainssi citer du des haricots à l ognon ajouter 2 piment forts saler couvrer avec du plastique et un couvercle laisser cuir avant la fin de la cuisson qlq mn ajouter le couscous à la fin laisser qlqs mn puis retirer le couscoussier laisser egouter verser laisser refroidir bien aroser d huile d olive bien mellanger et server chaud ; le reste de ce repas peut se refroidir apres dans une poele c est encore plus bon.
Mots-clés: couscous, cuisine berberes
Publié par arlete
