Clafoutis aux pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Pommes golden 20 Cl de lait froid 4 Oeufs 140 G de farine 100 G de sucre 40 G de beurre fondu + un peu pour le moule 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel.

Préparation:

Faire préchauffer le four à 200°. Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait froid et le beurre fondu. Ajouter à ce mélange la 1ère préparation de farine.

Eplucher, épépiner et couper en fines lamelles les pommes. Ajouter les à la préparation et mélanger. Beurrer un moule et verser la préparartion dans ce moule. Mettre au four 40 minutes.