Flan à la noix de coco
Une recette de flan proposée par Armelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 1 Boite de lait concentré sucré (15 cl) 125G de noix de coco râpée Du lait Caramel éventuellement
Préparation:
Casser les oeufs dans un saladier et ajouter la boite de lait concentré sucré puis remplir 2 fois la boite (qui sert de mesure) de lait.
Incorporer la noix de coco et bien mélanger.
Mettre dans un moule et faire cuire 30 mn thermostat 7 (200°).
On peut tapisser le fond du moule avec du caramel mais Monsieur à dit : j'aime pas le caramel !!
Mots-clés: flan, noix de coco
Une portion (env. 90 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 28,0 g
Lipides 16,2 g
Publié par Armelle
3 commentaires
Invité
Pour invité: bonsoir, en fait je ne le démoule pasparce que c'est pas "solide" comme un gateau
Invité
Faut-il laisser refroidir le flan avant de le démouler ?
TRUC-BIDULE-CHOUETTE
j'ai la recette du flan a la" noix de coco",un conseil fait le plutot dans un moule a cake,il sera beaucoup plus gros et si tu mets du caramel au fond(meme si tu n'aimes pas!!!!)tu le demoules, tu verras bien la différence entre la noix de coco et le lait concentre sucré,dans ma recette la cuisson est au bain- marie,merci pour toutes ces recettes