Gâteau de Wraps Saumon Fumé-Avocat-Mangue

Cette entrée sur <Cuisinez à votre Domicile>

Coupez l’avocat en fines tranches après avoir ôté le noyau et la peau. Arrosez-les de jus de citron.
Pelez et tranchez la mangue en fine lamelles.
Nappez un premier wrap de fromage frais. Poivrez et saupoudrez de ciboulette. Déposez ensuite alternativement mangue, avocat et saumon.
Nappez d’une fine couche de fromage frais un second wrap et déposez cette face nappée sur les mangues, avocats et saumon.
Répétez ensuite les opérations en recommençant par le fromage frais, ciboulette, … avec les 4 autres wraps.
Emballez ensuite le gâteau dans du film alimentaire. Réservez au frigo pendant 1 heure (au moins).
Après ce temps, coupez le gâteau en 8 portions et servez 6 portions par personne.

Remarque :

Accompagnez éventuellement d’une salade verte.