Tatin de Figues au Caramel Beurre Salé

Cette tatin sur <Cuisinez à votre Domicile>

Coupez les figues en tranches épaisses de 1 cm.
Chemisez le fond d’un moule à manquer de papier sulfurisé puis versez un peu de caramel.
Répartissez les tranches de figue en les serrant bien puis versez le reste de caramel.
Déposez enfin la pâte feuilletée par-dessus en repoussant les bords le long des parois du moule.
Préchauffez le four à 190°C.
Enfournez pendant 20 minutes.
Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
Réservez à température ambiante.

Remarque :

Accompagnez éventuellement de glace vanille.