Blancs de Poulet Farcis Enrobés de Bacon
Une recette de poulet maison par Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
BLANC(S) DE POULET 2 grosOLIVE(S) NOIRE(S) 25g dénoyautées (de Nyons)FROMAGE FRAIS 75gCONCENTRE DE TOMATES 1 noixHERBES DE PROVENCE 1 c à caféFROMAGE D'ABBAYE 4 tranchesLARD PETIT DEJEUNER 16-20 tranchesSAUCE BBQ 2 c à soupeMIEL 1/2 c à soupeSEL POIVRE
Préparation:
Ce plat sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Dénoyautez les olives. Coupez-les un peu au couteau.
- Ajoutez le fromage frais, le concentré de tomates et les herbes de Provence. Salez et poivrez. Mélangez.
- Ouvrez les blancs de volaille en portefeuille. Farcissez-les avec le mélangez olives-tomates. Fermez-les.
- Entourez-les alors de formage d’Abbaye.
- Préchauffez le four à 160°C.
- Etalez 5-6 tranches de lard petit déjeuner en les chevauchant quelque peu.
- Enrobez le blanc de poulet entouré de fromage dans ce bacon. Enveloppez encore le poulet avec 2-3 tranches dans le sens transversal pour bien contenir le tout.
- Faites chauffer 30 secondes le miel avec la sauce BBQ au micro-onde.
- Nappez la volaille enrobée sur toutes les faces avec ce mélange. Poivrez.
- Enfournez pendant 35-40 minutes.
- Servez la volaille enrobée coupée en deux avec le reste de sauce BBQ/miel.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 32 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 3,0 g
Lipides 0,7 g
Publié par Arnaud_84330
8 commentaires
kekeli
Une bien jolie recette !
carpet57
très belle recette
cuisineenfolie
Quel beau plat!!!!
Dany33
Bonne et jolie recette
motorola
bonne recette motorola
Arnaud_84330
Le poulet est ultra tendre et crémeux ... Un régal
Tiphaine07
Miam, c'est gourmand !
Notre am❤ur de cuisine
J'adore ce genre de recette, bisouss