Canard Laqué Sauce Hoisin
Une recette de plat appétissante par Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Magret(s) de canard 1 (400g)Gousse(s) d'ail 2Gingembre 2 cmVinaigre balsamique 2 c à soupeSauce hoisin (chinois) 2 c à soupeMiel 1 c à soupeSauce au soja 60 mlCassonade brune 1 c à soupePoivre
Préparation:
Ce plat chinois sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Coupez le magret de canard en aiguillettes.
- Emincez l’ail et le gingembre.
- Dans un plat creux, mélangez le vinaigre avec la sauce hoisin, le miel (liquide), la sauce au soja, la cassonade, l’ail et le gingembre. Poivrez.
- Intégrez-y les aiguillettes de canard et laissez mariner au moins 1 heure.
- Faites ensuite griller les aiguillettes dans du beurre chaud quelques instants en les retournant. Réservez sur une assiette.
- Versez la marinade dans la poêle chaude et laissez caraméliser pendant 2 minutes.
- Réintégrez-y les aiguillettes quelques instants puis servez-les sans attendre nappées de sauce.
Remarque :
Accompagnez de pâtes chinoises : par exemple, des Nouilles Chinoises Sautées aux Carottes et au Curry (DI-275)
Mots-clés: canard, Chinoiserie, gingembre, hoisin, soja
Une portion (env. 90 g) :
Calories 64 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 12,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Arnaud_84330
7 commentaires
Invité
J'ai testé la recette et c'était une tuerie ! Ma fille et moi avons adoré !! ????????????????
Notre am❤ur de cuisine
Un délice sa donne envie, miiiiiammmm,,,,, bisous
lafeecrochette
Trop bon !
rosinette
Très appétissant
motorola
j'adore motorola
Dany33
Belle recette
cuisineenfolie
Tout ce que j'aime!!!!