Fondant au Citron
Superbes gateaux , depuis peu .. - pepi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Beurre 125 gFarine 185 gSucre impalpable 40 gOeuf(s) 3Sucre semoule 150 gCitron(s) 2 (le jus)
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Graissez légèrement le fond d’un plat à génoise et chemisez-le de papier sulfurisé en laissant déborder sur les grands côtés.
- Faites fondre si nécessaire le beurre au micro-ondes (160 W – 30 secondes).
- Travaillez le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’une crème lisse.
- Incorporez 150g de farine, puis étalez la pâte au fond du moule, bien aplatie et lissée.
- Faites cuire 15 minutes au four.
- Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre semoule et les 35g de farine restante. Ajoutez le jus de citron.
- Versez sur le biscuit chaud à la sortie du four.
- Replacez au fou pour 20 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit ferme.
- Laissez refroidir dans le moule puis démoulez.
- Coupez en carrés au couteau et saupoudrez de sucre glace au moment de servir.
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Une portion (env. 60 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 39,4 g
Lipides 12,5 g
Publié par Arnaud_84330
10 commentaires
Fanfan14
Miam ????
djoumana cuisine
Délicieux!!!merci pour le partage
ClemGourmande
Cette recette est délicieuse ! Mais il faudraibtedure le temps de cuisson, 10 min pour la pâte et 15 pour la crème de citron
Vanille & Chocolat
Super recette! Merci du partage!
nguicha
hummm delicious.j adore le citron.C est si frais.
pepi
superbes gateaux , depuis peu ...je les adore au citron , merci , bizzzzz
Mirabelle 54
Tes fondants méritent vraiment 5 coeurs !
CarlaMatteo
magnifik ce fondant
choupette two
miam miam !!
ROSELINE 26
Hummmmm!!!!!!!