Soupe Repas de Porc à la Féta
Une recette de soupe maison par Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Huile d'olive Sauté(s) de porc 400gOignon(s) 2Courgette(s) 1 belleCarotte(s) 2Champignons de paris 200gGousse(s) d'ail 1Feta (fromage grecque) 200gCoulis de tomates 350 mlBouillon de légumes 750 ml (1 cube)Crème fraiche 150 mlSel Poivre
Préparation:
Ce potage sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Pelez et coupez les carottes en petits dés. Faites-les cuire 4-5 minutes au micro-onde sous un film alimentaire. Réservez.
- Coupez la viande de porc en petits dés. Faites-les revenir dans le bol mixeur du Monsieur Cuisine avec de l’huile d’olive sur le programme saisir pendant 12 minutes (130°C/vitesse 1) sans gobelet doseur.
- Pendant ce temps, émincez finement les oignons et coupez la courgette en petits dés ainsi que les champignons. Ecrasez et émincez également l’ail.
- Ajoutez alors tous les légumes dans le bol mixeur et poursuivez le programme saisir pendant 4 minutes.
- Coupez la féta en dés.
- Ajoutez alors la féta en dés, le coulis de tomates et le bouillon. Salez et poivrez.
- Enclenchez alors le robot en sens inverse pendant 30 minutes/95°C/vitesse 2 sans gobelet doseur.
- Après ce temps, transvasez dans une casserole et ajoutez la crème fraîche. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Poursuivez la cuisson encore 15 minutes avant de servir.
Remarque :
Avec Monsieur Cuisine.
Mots-clés: carottes, champignons, courgettes, féta, porc, potage, tomates
Une portion (env. 240 g) :
Calories 477 kcal
Protéines 21,8 g
Glucides 17,0 g
Lipides 31,5 g
Publié par Arnaud_84330
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Arnaud_84330
Merci à toutes pour vos commentaires ...
Dany33
Plat complet delicieux je pense !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Même tes soupes sont digne de grand chef
Arnaud_84330
Merci Mesdames pour ces commentaires ... @Motorola: "ça tient au ventre": je te confirme mais on ne mange que cela à midi ... bizzzzzzz
motorola
ca tiens au ventre bonne recette bise motorola
Notre am❤ur de cuisine
Quel belle idée,,, j'adore tu es au top! bisous