Tartelettes Sablées aux Fraises
Une recette de tarte délicieuse par Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- Pate sablée 1x (di-282)
- Blanc(s) d'oeuf(s) 1
- Crème fraiche 300 - 350Ml
- Sucre impalpable 2 c à soupe
- Fraises 500g
- Sucre de canne
Préparation:
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- Préparez la pâte sablée comme indiqué dans la recette DI-282.
- Placez-la dans vos moules à tartelette sur du papier sulfurisé, foncez les bords et piquez le centre avec une fourchette. Réservez au frigo 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire la pâte sablée à blanc pendant 15-17 minutes.
- Sortez-les du four et badigeonnez le centre de chacune des tartelettes de blanc d'œuf fouetté. Réenfournez 5 minutes. Réservez.
- Fouettez la crème fraîche avec le sucre impalpable afin d’obtenir une chantilly serrée.
- Remplissez chaque tartelette de chantilly.
- Equeutez et coupez les fraises en lamelles. Répartissez-les en rosace sur les tartelettes. Saupoudrez le tout de sucre de canne.
- Réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Remarque :
Pour 6 tartelettes.
Mots-clés: fraises, tarte, tartelette
Publié par Arnaud_84330
8 commentaires
rosinette
un délice tes petites tartelettes
Dany33
Jolies tartelettes
cuisineenfolie
Trop belles tes tartelettes! J'adore ça bravo
pentrez
Quel beau dessert!!!
Notre am❤ur de cuisine
Superbe! magnifique! bisoussss
Arnaud_84330
Moi ce n'est pas celles du jardin désolé ... 2.99 les 500g on ne va pas s'en privé !
Tiphaine07
J'ai bien mangé les premières fraises et framboises du jardin, mais la récolte ne permet pas encore d'en faire des tartelettes
motorola
belle petite tartelette bise motorola