Marbré aux Oranges Confites et au Chocolat - Glaçage à la Fleur d'Oranger
Une recette de dessert inventive par Arnaud_84330
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Sucre semoule 175gBeurre 175gOeuf(s) 3Farine fermentante 175gCacao amer en poudre 3 c à soupeEcorces oranges confites 30g + quelques pour décoLait 2 c à soupeOrange(s) 3 c à soupe de jusSucre impalpable 150gFleur d'oranger (arôme) 2 c à caféEau 2 3
Préparation:
Ce dessert sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Beurrez les bords d’un moule à manquer (de 20 à 25 cm). Déposez du papier sulfurisé au fond.
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans un plat creux, battez le beurre pommade avec le sucre pour le faire blanchir. Ajoutez les œufs un par un. Incorporez ensuite la farine.
- Divisez la préparation en 2.
- Introduisez le cacao et le lait dans une partie, le jus d’orange et les écorces confites dans la seconde.
- Répartissez des cuillères de pâtes dans le moule puis mélangez à l’aide d’une pique pour former le marbré.
- Enfournez pendant 25 minutes.
- Sortez du four et laissez complètement refroidir.
- Préparez alors le glaçage : mélangez le sucre impalpable avec la fleur d’oranger et 2 à 3 cuillères à soupe d’eau (suivant la consistance).
- Versez le glaçage sur le marbré et décorez de quelques écorces d’orange confites conservées.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 54,4 g
Lipides 17,8 g
Publié par Arnaud_84330
Ça a l'air bon !
13 commentaires
Dany33
Je le fais demain j'ai tout ce qu'il me faut sous la maison
Par contre pour le marbré je mets 1 c à soupe de pate chocolat et 1 orange en alternance comme je fais d'habitude le marbré se fait tout seul
Arnaud_84330
Pas de soucis ... on est 2 ... il reste 6 parts ... quoiqu'on en remangerait bien un part ce soir ! lol ... Dépêche-toi
motorola
j'adore garde une part motorola