Pâte à Tartiner Pistaches et Chocolat Blanc
Une recette d'accompagnement inventive par Arnaud_84330
11 Commentaires
109 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Sucre semoule 20gSucre de canne 20gBiscuits sablés 160g (spritz)Lait 100gPâte de pistaches"maison" 75g (di-74)Beurre 50gChocolat blanc 50gArôme de pistaches 1 c à café
Préparation:
Pour la pâte de pistaches "maison"
Pour cette recette sur <Cuisinez à votre Domicile>
- Placez le sucre semoule et le sucre de Canne dans le bol mixeur. Pulvérisez 10 sec/turbo. Repoussez la poudre au fond du bol.
- Ajouter les sablés et pulvérisez 15 sec/turbo. Repoussez le tout au fond du bol.
- Ajouter le lait, le chocolat blanc concassé, la pâte de pistache et le beurre.
- Chauffez 8 min/55°C/vitesse 3.
- Repoussez la pâte au fond du bol.
- Ajoutez l'arôme de pistache.
- Mixez 10 sec/vitesse 9-10 pour émulsionner la pâte à tartiner.
- Transvasez la pâte obtenue dans un bocal.
- Laissez refroidir à température ambiante puis conservez au frigo.
Remarque :
Avec Monsieur Cuisine.
Pour un pot de 400g.
Mots-clés: chocolat blanc, Pâte à tartiner, Pistaches
Une portion (env. 60 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 25,6 g
Lipides 13,7 g
Publié par Arnaud_84330
Ça a l'air bon !
11 commentaires
motorola
je prend ca a l'air trop bon bise motorola