Rigatoni aux Tomates Confites, Roquette, Ricotta et Pesto Vert
Une recette de plat maison par Arnaud_84330
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Rigatoni 500gHuile d'olive 2 c à soupeAil en poudre 1 c à caféTomates confites qq. Fromage "ricotta" 250gPesto vert 3 c à soupeRoquette (salade) 1 bonne poignéeParmesan en copeaux Sel Poivre
Préparation:
- Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée et faites y cuire les pâtes le temps nécessaire. Egouttez.
- Pendant ce temps, dans un plat creux, mélangez la ricotta avec le pesto, sel, poivre, l’ail, l'huile d'olive et la roquette ciselée.
- Lorsque les pâtes sont égouttées, intégrez-y la sauce au pesto.
- Servez dans des assiettes creuses et garnissez de copeaux de parmesan, quelques tomates confites et 3 feuilles de roquette entières.
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Publié par Arnaud_84330
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
pepi
miam miam cette recette m'a l'air bien bonne avec des ingrédients du soleil !! je prends , merci arnaud !
choupette two
je prends !! merci arnaud
campanule
cela doit etre très bon,du moins j'adore tout les ingrédients ,donc pas de problème cela doit etre délicieux.
merci du partage et à bientôt sur les foodies