Mousse aux kiwis
Un régale , mes invités étaient ravis - Invité
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Kiwis 25G de sucre en poudre 2 Œufs Sel.
Préparation:
Epluchez deux kiwis et coupez les en petits dés. Réservez.
Coupez les deux autres kiwis et écrasez-les en purée, mélangez avec le sucre et les jaunes d’œufs dans une petite casserole. Porter sur feu très doux, en mélangeant vivement et sans arrêt 2 à 3 min. Laissez refroidir.
Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange de kiwis et de jaunes d’œufs additionné des kiwis en dés. Versez dans de petites coupes individuelles et mettez au frais.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 14,4 g
Lipides 1,3 g
Publié par arolf31
11 commentaires
Yoglayo 14
J'ai testé la recette tres bon goût mais elle ne se tient pas
Nath
Très facile et délicieux merci
alex
Je viens de faire la recette, la mousse n'a pas pris. Une idée de la raison ? Merci par avance.
Alexandra
joe-l'ermite
vraiment une super recette!
merci bcp!
Invité
Très bonne recette et très facile à réaliser même par les plus jeunes.
Petite astuce, j'ai rajouté des miettes de spéculos au fond de la verrine, c'est un régal !
Oriane
C'etais très bon je n'es que 13 ans et je l'ai réussit donc voilà
Invité
très bonne recette merci
Invité
super bon ! j'ai rajouté deux feuilles de gélatine pour que la mousse se tienne et je l'ai mis sur des petites tartelettes ! un régale , mes invités étaient ravis !
anick
bonne recette que je ferai à l'automne -hiver ( kiwis +++ ) bonne matinée
Caprissa
très bonne recette , merci !
bise