arolf31

12 Recettes

Mousse aux kiwis

Un régale , mes invités étaient ravis - Invité

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (9 votes)

11 Commentaires

226

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Kiwis 25G de sucre en poudre 2 Œufs Sel.

Préparation:

Epluchez deux kiwis et coupez les en petits dés. Réservez.

Coupez les deux autres kiwis et écrasez-les en purée, mélangez avec le sucre et les jaunes d’œufs dans une petite casserole. Porter sur feu très doux, en mélangeant vivement et sans arrêt 2 à 3 min. Laissez refroidir.

Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange de kiwis et de jaunes d’œufs additionné des kiwis en dés. Versez dans de petites coupes individuelles et mettez au frais.

C'est un délice !

Mots-clés: Kiwis, Mousse

Une portion (env. 130 g) :
Calories 118 kcal Protéines 3,9 g Glucides 14,4 g Lipides 1,3 g

Publié par arolf31

Ça a l'air bon !

11 commentaires

Yoglayo 14

J'ai testé la recette tres bon goût mais elle ne se tient pas

samedi, 22 décembre 2018, 06:27 # -

Nath

Très facile et délicieux merci

dimanche, 05 mars 2017, 20:07 # -

alex

Je viens de faire la recette, la mousse n'a pas pris. Une idée de la raison ? Merci par avance.
Alexandra

samedi, 07 décembre 2013, 19:06 # -

joe-l'ermite

vraiment une super recette!
merci bcp!

lundi, 08 juillet 2013, 20:05 # -

Invité

Très bonne recette et très facile à réaliser même par les plus jeunes.
Petite astuce, j'ai rajouté des miettes de spéculos au fond de la verrine, c'est un régal !

samedi, 15 juin 2013, 13:46 # -

Oriane

C'etais très bon je n'es que 13 ans et je l'ai réussit donc voilà

lundi, 11 mars 2013, 16:04 # -

Invité

très bonne recette merci

lundi, 04 mars 2013, 13:17 # -

Invité

super bon ! j'ai rajouté deux feuilles de gélatine pour que la mousse se tienne et je l'ai mis sur des petites tartelettes ! un régale , mes invités étaient ravis !

jeudi, 20 décembre 2012, 11:58 # -