Mousse chocolat facile
Mousse, chocolat, dessert
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs4 Cas de sucre cristallisé 200Gde chocolat
Préparation:
1* Séparé le blanc des jaunes d œufs.
2* Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à le mélange deviens blanchâtre.
3* Faire fondre le chocolat 45 seconde au micro-ondes et ajoutez le directement au jaune+sucre et mélanger énergiquement.
4* Monter les blancs en neige ferme.
Et les ajoutez à la préparation.
5*Mélangez délicatement jusqu'à ce qu on vois plus les blanc d œuf puis mettre dans des petit ramequin et les mettre au frigo minimum 2h.
2* Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à le mélange deviens blanchâtre.
3* Faire fondre le chocolat 45 seconde au micro-ondes et ajoutez le directement au jaune+sucre et mélanger énergiquement.
4* Monter les blancs en neige ferme.
Et les ajoutez à la préparation.
5*Mélangez délicatement jusqu'à ce qu on vois plus les blanc d œuf puis mettre dans des petit ramequin et les mettre au frigo minimum 2h.
Mots-clés: Oeuf chocolat mousse
Une portion (env. 40 g) :
Calories 71 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 5,5 g
Lipides 3,1 g
Publié par ashleyisa
vinou
bjr j'ai toujours une hésitation pour faire une mousse au chocolat
mais cette recette me donne envie .Merci