Las abricots
Tes pâtisseries sont superbes - Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pâte d'amandes: 1Kg de poudre d'amandes,700gs de sucre glace,
1 Cac d'extrait de vanille,50gr de beurre,ramasser avec un sirop,
Pour le sirop:,125Gr de sucre cristallisé,1/2 litre d'eau.
La farce:,Une génoise râpée et colorant alimentaire ,orange , rouge et vert
.
Préparation:
Dans une terrine, mettre les amandes, le sucre glace, la vanille et le beurre. Imbiber avec le sirop en mélangeant délicatement la pate obtenue qui devra etre maniable et souple. Et la colorer et former des boules de 30 gr.
Raper la genoise et la ramasser avec de la confiture d'abricot et former des boules de 10 gr.
Ouvrir la boule de pate d'amandes et mette au milieu une boule de farce et bien fermer, et la bien rouler entre vos mains.
Tracer un trait sur la mediane du fruit,
Façonner des feuilles en pate d'amandes colorée en vert, piquer avec les queues des cerices, et vaporéser avec la colorant rouge et mettre dans des caissettes.
Bonne dégustation :
Pour 100 g :
Calories 398 kcal
Protéines 0 g
Glucides 98 g
Lipides 0 g
Publié par asma28
2 commentaires
sunny
waaaaw très très bon et et beau yaatik essaha
Ô Délices De Nanou
Tes pâtisseries sont superbes