Pâtes à la carbonara ( recette italienne )
Une recette de plat facile et rapide par aube
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Spaghetti 1oeuf parmigiano reggiano sel poivre ; lardons .
Préparation:
Faîtes bouillir de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel , une fois que l'eau boue y ajouter les spahettis, les faire cuire " al dente". Une fois les pâtes cuites écoutés- les , ajouté un carré de beure au fond de la casserrole.
Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, le lard des lardons suffit largement.
Dans un bol cassez l'oeuf ; puis battez-le, ajouté le parmeggiano.
Mettre les lardons, l'oeuf battu dans la casserole de pâtes, salez, poivrez.
Bon appétit !
Mots-clés: lardon, parmigiano ( parmesan ), pates, pates carbonara, spaghetti
Publié par aube
Votes
- isa1 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Giseloulou
Je ne l'ai pas encore essayé.
Invité
Je suis tout à fait d'accord avec toi , mais avec de la crème fraîche c'est en version dite française , la recette italienne c'est sans crème Bisous
isa1
avec un peu de crème fraiche encore meilleur! pas bon pour le régime!