Légumes à croquer, pique-nique pour voyager
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Audracao
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 beau concombre 500g de tomates cerises 1 pot de fromage blanc 3% de matières grasses 2cc de menthe séchée 1 càs de vinaigre de vin 2cc de jus de citron Sel & poivre
Préparation:
Lavez et épluchez le concombre. Divisez-le en trois tronçons que vous découperez chacun en 4. Retirez le coeur contenant les pépins*, et détaillez en bâtonnets.
Lavez les tomates cerises, retirez les tiges restantes (y'a pas de poubelle de table sur les aires d'autoroute...).
Rassemblez tous les ingrédients de la sauce. Versez-là dans une petit récipient (par exemple, un pot de yaourt en verre). Placez le récipient dans un tupperware de dimension adéquat (jugez à l'oeil) et placez les légumes tout autour. Placez au frais et n'oubliez pas de le mettre dans la glacière avant de partir.
*Je retire les pépins au coeur car ils rendent l'eau, cela évite de retrouvez une tonne de flotte au fond du tupperware au moment de la dégustation.
Retrouver sur vide-frigo.blogspot.fr
Mots-clés: cuisine simple, légumes, pique-nique, sauce blanche
Une portion (env. 130 g) :
Calories 38 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Audracao
