Le pommé

500 G de pommes 60 Cl de lait 250 G de sucre 200G de farine 2 Œufs 1 Sachet de levure 180 G de beurre 1 Sachet de sucre vanillé

1-Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre ramolli et le lait tiédi.

2-Peler et couper les pommes en gros morceaux, les ajouter à la pâte et verser le tout dans un moule beurré et fariné.

3-Faite cuire pendant 30 min dans le four préchauffé à 210°.

4-Saupoudrer de sucre vanillé et laisser bien refroidir avanr de démouler.