Riz cantonnais à ma façon

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100g de petit pois 2 œufs 2 saucisses de Strasbourg ou saucisse thaï à la citronnelle choux chinois1 c. à soupe d'huile de tournesol riz sauce soja

Préparation:

1- Faire chauffer l'huile dans le wok.

2-Lorsque le wok est bien chaud, faire revenir les petits pois et le choux coupés en fine lamelles. Mélanger souvent.

3-Couper les saucisses et les ajouter dans le wok. Ajouter le riz cuit (souvent des restes de riz de la veille) et continuer à mélanger. Lorsque le riz est chaud, rajouter l'omelette coupés.

4-En fin de cuisson, rajouter un peu de sauce soja, mélanger et c'est prêt !

bon appétit !