Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Une recette de boeuf très facile par audrey33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de viande haché de boeuf 2 Oignons Ail Persil 2 Oeufs 50 G de chapelure Sel Poivre 400 G de concassée de tomate en conserve Curcuma
Préparation:
1-Dans un saladier, mélanger avec les mains la viande, un oignon, ail, 2 oeufs, la chapelure, le sel et le poivre.
2-Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et y faire revenir les boulettesen les retournant régulièrement. Réserver.
3-Dans la même sauteuse, faire revenir un oignon, ajouter l'ail, les tomates concassées, le persil et le curcuma. Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et laisser cuire à feu moyen pendant 20 min en rajoutant les boulettes.
Mots-clés: boulettes, curcuma, tomate, viande hachée
Une portion (env. 290 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 34,6 g
Glucides 11,5 g
Lipides 14,4 g
Publié par audrey33
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
fanfan
Ça a l'air tout simple et bien bon !