Carri d'oeufs
3-Avant de servir couper les oeufs en deux, servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Œufs 1 Oignon 1 Gousse d'ail 3 Tomates Gingembre Curcuma Sel et poivre
Préparation:
1-Hacher l'oignon. Piler l'ail, le sel, le poivre et le gingembre. Hacher les tomates.
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive.
2-Ajouter les épices pilées. Mettre ensuite le curcuma, puis les tomates.
Mélanger, couvrir puis laisser mijoter 5 min. Ajouter les oeufs durs, mélanger 10 min et rajouter un peu d'eau.
3-Avant de servir couper les oeufs en deux, servir avec du riz.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 3,5 g
Lipides 7,0 g
Publié par audrey33
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
J'AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE
MERCI