Oeufs frits aux tomates
Une recette de plat excellente par audrey33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses tomates 1 gousse d'ail persil hachée herbes de Provence 1 oignon sel poivre 4 œufs
Préparation:
1-Lavez les tomates, coupez les en quartiers.
2-Épluchez l'ail et l'oignon et coupez-les en fines rondelles.
3-Mettez l'huile à chauffer dans une poêle et faites-y sauter les tomates avec l'ail et l'iognon pendant 10 min.
4-Quand les tomates sont cuites, saupoudrez d'herbe de provence et de persil. Ajoutez le sel et le poivre.
5-Dans une 2ème poêle, faites chauffer les oeufs, cuire pendant 5 minutes et présentez -les entourés de la fondue de tomates.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 5,7 g
Lipides 8,5 g
Publié par audrey33
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
4 commentaires
charyb
Je poche les oeufs sur les tomates, excellent
calamity-jane
merci j'aime beaucoup
à bientôt
bizzzzzzzzzz
soizic45
Merci j'adore ma belle bisous
choupette two
miam !!