Paupiette de veau aux oignons et tomates
Recette testée : un régal - stepharcane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 paupiettes de veau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates huile d'olive olives vertes 1 petite boîte de champignons de Paris sel poivre herbes de Provence
Préparation:
1-Éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux. Faire de même avec la gousse d'ail. Pendant ce temps, faire dorer les paupiettes dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Assaisonner avce du sel et du poivre.
2-Une fois que les paupiettes sont bien dorées, retirer les et faire revenir les oignons et l'ail dans la sauteuse.
3-Lorsque les oignons et l'ail sont bien colorés, rajouter les tomates et les champignons. Assaisonner de nouveau (sel, poivre, herbes de provence). Laisser cuire 2 minutes et rajouter les paupiettes par la suite.
4-Ajouter un peu d'eau, quelques oliveset laisser mijoterà feux doux pendant 30 min.
Mots-clés: paupiettes de veau, tomates
Une portion (env. 140 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,7 g
Lipides 12,3 g
Publié par audrey33
3 commentaires
BERNARD30
Tres bon merci pour la recette.
Invité
BONJOUR JE SUIS ENTRAIN DE LES FAIRE, J'AI GOUTE ET C'EST TRES BON .MERCI
stepharcane
Recette testée : un régal !