Nasi goreng à ma façon
Une recette de plat maison par audrey33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Riz 2 C à soupe d'huile de tournesol 2 Gousses d'ail 2 Bavettes 1 Poivron rouge 1 C à soupe de curry Oignon 2 C à soupe de sauce soja 2 Œufs 50 G de cacahuètes
Préparation:
1-Faire cuire le riz dans son cuiseur. Pendant ce temps, faites chauffer 2 c à soupe d'huile de tournesol dans un wok.
2-Battez les oeufs en omelette. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, faites cuire l'omelette. Poser l'omelette sur un plan de travail, détailler en fine lanières.
3-Peler et hacher grossièrement l'ail, couper la viande, épépiner et couper le poivron en dés. Faites-les dorer dans le wok en remuant pendant 10 min. Ajouter le curry et laisser cuire 1 min. Emincer finement l'oignon et ajouter le avec le riz. Laisser cuire encore 5 min, verser la sauce soja et mélanger.
4-Rajouter l'omelette dans le riz. Concasser grossièrement les cacahuètes et parsemer dans le plat.
Servez aussitôt.
Ps : classique de la cuisine indonésienne, se cuisine le plus souvent avec du poulet ou des crevettes.
Mots-clés: cuisine indonésienne, nasi goreng, riz
Une portion (env. 100 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 6,7 g
Lipides 15,4 g
Publié par audrey33
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- avocat & chocolat a trouvé ça délicieux!.
- félicia a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
avocat & chocolat
ça me rappele mon voyage à Bali .. Hum que de saveurs dans la cuisine indonesienne
katcelau
j adore cette recettte je la trouve super!!!! merci pour le partage !!!!!!!!!kat