Porc au caramel aux oeufs
Une recette de plat proposée par audrey33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de poitrine de porc 5 Œufs 100 G de sucre Sauce soja Oignon Ail
Préparation:
1- Couper la viande en morceaux et faites la revenir dans une grande poêle jusqu'à que la viande soit bien cuites.
2-Faire cuire 5 oeufs durs.
3-Réserver les morceaux de viandes et faites revenir un oignon et de l'ail. Ajouter la viande, le sucre et la sauce soja. Laisser bouillir, réduire le feu et ajouter les oeufs. Laisser mijoter 1h30-2h.
4-Pour que la sauce épaississe un peu, j'ai rajouter 2 c. à s. de maizena.
5-Plat qui s'accompagne de riz.
Mots-clés: œufs, porc au caramel, sauce soja
Une portion (env. 340 g) :
Calories 969 kcal
Protéines 47,6 g
Glucides 23,8 g
Lipides 71,4 g
Publié par audrey33
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
Dominique
Je vais essayer. Merci.