Terrine de chocolat
Une recette de terrine chocolatée par Aurelie1012
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de "bon" chocolat 250 G de speculoos 80 G de beurre 20 Cl de crème fleurette
Préparation:
Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.
Emiettez grossièrement les spéculoos.
Cassez le chocolat en petits morceaux. Chauffez le beurre et la crème dans une casserole puis ajoutez-y le chocolat. Laissez fondre à feu doux en tournant avec une spatule de bois.
Incorporez ensuite les biscuits émiettés et mélangez bien tout en maintenant la casserole de chocolat fondu sur feu très doux.
Retirez du feu et versez la préparation dans le moule tapissé de papier sulfurisé. Egalisez la préparation à la spatule et placez au minimum 3 heures au réfrigérateur avant de servir.
Prévoir une crème anglaise à servir bien frais avec la terrine. Un dessert bien chocolaté et bien frais très agréable à manger en été.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 58,0 g
Lipides 35,2 g
Publié par Aurelie1012
vece helena
elle a l'air très bonne ta terrine en plus j'aime beaucoup le chocolat. merci pour le partage bonne soirée.