Cake au jambon et aux figues
Une recette de cake proposée par Aurelie1012
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 3 Oeufs 1 Dl de bière 1 Dl d'huile d'olive 1 Sachet de levure 120 G de figues sèches 100 G de jambon cru Du beurre Du sel Du poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à cake.
Coupez les figues en petits dés. Coupez le jambon cru en lanières. Farinez les figues et le jambon (pour ne pas qu'ils se collent entre eux et pour ne pas qu'ils retombent dans le fond de la préparation).
Mélangez dans un saladier, la farine, la levure et les oeufs battus avec du sel et du poivre. Puis ajoutez l'huile, la bière, les dés de figues ainsi que les lanières de jambon. Mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 45 minutes. Laissez refroidir.
Mots-clés: cake, cake jambon, cake salé, figues, jambon
Une portion (env. 140 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 27,2 g
Lipides 20,1 g
Publié par Aurelie1012
gisou29
je n'ai pas encore testé..