Nid chocolaté de Pâques
Une recette de dessert chocolatée par Aurelie1012
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs 4 jaunes d'oeufs 200 g de sucre glace 100 g de farine 200 g de chocolat noir à dessert 150 g de beurre salé 4 C. à Soupe de noisettes ou bien des petits oeufs en chocolat décos de Pâques en chocolat
Préparation:
Battez les oeufs entiers et les jaunes en omelettes dans un saladier. Ajoutez le sucre glace et fouettez énergiquement. Versez ensuite la farine en continuant de remuer.
Préchauffez votre four à 210°C (th 7).
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feu très doux avec le beurre. Remuez régulièrement.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation à base d’oeufs et mélangez à l’aide d’une cuillère de bois.
Beurrez un grand moule du type plat à savarin. Versez-y la moitié de la préparation.
Concassez grossièrement les noisettes au mixer et saupoudrez-les par dessus la préparation versée dans le moule. Ou bien, et oui car j'ai modifié la recette en supprimant les noisettes, que je n'avais pas sous la main, par des petits oeufs en chocolat qui vont fondre, placez en 6 à peu près.
Couvrez avec le reste de la pâte. Puis enfournez pour 16 minutes.
Laissez refroidir. Démoulez le gâteau, saupoudrez-le de sucre glace et décorez-le avec des petites poules et oeufs en chocolat, oeufs multicouleurs et pour ma part petites meringues à la fraise.
Accompagnez ce gâteau d'une crème anglaise.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 35,6 g
Lipides 40,3 g
Publié par Aurelie1012
3 commentaires
Sophie21
C'est trop mignon !
Céci
Ça vaut bien un 5/5...c'est tellement beau
les toqués (Cécile)
super mimi comme dessert pour pâques!