Cookies pate de speculoos et pépites de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g de pate de speculoos 50g de beurre 150g de sucre 60g de farine 60g de Maizena 1 oeuf 1/2 sachet de levure 100g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre, puis le mélanger au sucre. Ajouter l'oeuf et la pate de speculoos, bien mélanger. A part, mélanger la farine, la Maizena, et la levure puis les incorporer au premier mélange. Enfin rajouter les pépites de chocolat.

Repartir ensuite sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10 minutes. A la sortie du four les cookies sont encore mous, ils durciront en refroidissant.