Gateau moelleux renversé Pomme/canelle.
Une recette de gateau moelleux maison par Aureylie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Pommes200g de farine150g de sucre blanc90g de beurre2 oeufs100ml de lait1 sachet de levure
Pour le moule:+ environ 50g de beurre coupé en petit morceaux+ du sucre en poudre à la canelle
Préparation:
Preparer la pate :
Mélanger le beurre fondu avec le sucre blanc. Ajouter les oeufs entier un à un. Puis incorporer la farine et la levure. Enfin ajouter le lait et bien mélanger.
Préchauffre le four à 180°.
Eplucher les pommes et les couper en lamelles.
Dans le moule, déposer les morceaux de beurre et soupoudrer généreusement de sucre à la canelle. Poser une premiere couche de pommes. Verser la moitier de la pate par dessus. Poser le reste des pommes et verser le reste de pate. Mettre au four pendant 40 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler et servir retourné pour voir le caramel. A manger tiède ou froid.
(Sur ma photo, un léger loupage de démoulage, le gateau n'avait pas assez refroidit...).
Une portion (env. 140 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 41,8 g
Lipides 15,9 g
Publié par Aureylie
4 commentaires
Cécile
Moi je l'ai fait et ces vraiment délicieux je vais surement refaire cette recette mais il y as juste une chose j'en ai manquer mes inviter l'ont trop aimer
Petite Elodie
Pomme / Cannelle, A tombé ce mélange
Merci pour ta recette, très jolie ! 5/5
Aureylie
Merci
martine03
trop bon