A mi-chemin du cookie et de la briochette aux pépites de chocolat !
Une recette d'entrée moelleuse par Aureylie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
190G de farine 70G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure 1 Oeuf 1 Fromage blanc 0% (110g) 50G de beurre 80G de pépites de chocolat
Préparation:
Au départ je voulais obtenir des cookies allégés, mais ils sont tellement moelleux qu'on en dirait presque de petite brioche
Faire fondre le beurre puis le mélanger avec les sucres, puis le fromage blanc, puis l'oeuf. Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger pour obtenir une pate homogène qui doit encore être un peu collante. Ajouter les pépites de chocolat.
Sur une plaque de cuisson déposer des petits tas de pates à l'aide de deux petites cuillères. Ne pas les aplatir.
Enfourner pendant 10/12 minutes à 200°. Temps de cuisson à vérifier selon votre four.
Mots-clés: briochette, cookie, cookies, moelleux, pepites de chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 445 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 63,0 g
Lipides 14,9 g
Publié par Aureylie