Bananes caramélisées et leurs roses des sables
Une recette de dessert chocolatée par Aureylie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Roses des sables: du chocolat noir patissier, des corn flakes sucré, du beurre (pour les quantités, c'est selon vos gout. Pour ma part, peu de beurre, la tablette de chocolat, et des corn flakes à souhait !)
Bananes caramélisée: Une banane, une noix de beurre, du 50g de sucre.
Préparation:
Faire les roses des sables quelques heures avant la dégustation du dessert pour que celles-ci aient bien durcies. Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis rajouter les céréales en quantité suffisante pour qu'elles soient recouvertes de chocolat at qu'il n'y ai presque pas de chocolat restant dans le plat. Sur une plaque que vous mettrez au frais, déposer des petits tas de céréales pour faire de mini roses des sables.
Bananes caramélisées : dans une poele faire fondre le beurre et rajouter le sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Pendant ce temps, éplucher et couper la banane en tranche. Mettre les tranches de banane sur le caramel (attention aux éclaboussures) et laisser cuire un peu en retournant les bananes de temps en temps. Si le caramel a durci à l'ajout des bananes, il fondra pendant la cuisson des bananes.
Mettre les bananes et leur caramel dans une coupelle et ajouter par dessus quelques mini rose des sables encore froides.
Déguster sans trop attendre !!: Un dessert alliant le chaud et le froid, et l'onctueux de la banane et le croustillant des céréales !
Mots-clés: banane, bananes, caramel, chaud, chocolat, croustillant, froid, onctueux, rose des sables
Publié par Aureylie
2 commentaires
Aureylie
Bonjour, je suis désolé mais je n'ai pas très bien compris la question ... Vous parlez de pop corn caramélisés ou alors d'une partie de ma recette ?
Invité
j aimerai connaitre comment preparé des pot corn a la poéle carameliser