Tarte gratinée, pomme de terre et jambon cru
Une recette de tarte proposée par Aureylie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pate brisée environ 10 pommes de terre6 tarnches de jambon cru 75g de comté 100g de gruyère rapé 25cl de crème liquide.
Préparation:
Commencer par cuire les pomme de terre à l'eau (les mettre dans une casserole d'eau salée pendant 25 à 30 minutes).
Pendant ce temps, couper les tranches de jambon en lamelle et rapé le comté.
Mettre la pate brisée dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Quand les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les couper en tranche.
Préchauffer le four à 15 O°.
Répartir sur le fond de tarte la moitiers des rondelles de pommes de terre, puis la moitiers des lamelles de jambon et recouvrir du comté rapé. Salé (légèrment) et poivrer, puis rajouter la moitier de la crème liquide. Mettre une nouvelle couche de pommes de terre, de jambon, de gruyère rapé cette fois et terminer par le reste de la crème liquide.
Rabattre les bords de la pate sur le "gratin".
Mettre au four au moins 40 minutes et enlever quand le fromage est bien doré !
Mots-clés: comté, fromage rapé, gruyère rapé, jambon, jambon cru, pate brisée, pomme de terre, pommes de terre, tarte
Une portion (env. 280 g) :
Calories 508 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 47,0 g
Lipides 24,9 g
Publié par Aureylie
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
je l'ai tester sauf que j'ai changer deux trois truc j'ai mi d ela mozarella a place du compté et j'ai rajouté des lardon sauté a la creme fraiche plus un oeuf
Francis
Je vais l'essayer ...
Merci.
nicolase
sa ma l'air super bon bizzzzz
catounette
Avec de la salade,un repas complet,merci