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Chirashi saumon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
150 Gr de riz a sushi ( riz gluant ) 1 Pincer de sucre 1 C a s de vinaigre de riz 1 Pincer de sel 600 Gr de saumon Sesame
Préparation:
- Laver votre riz a l eau jusque quand l eau soit clair puis egouttez le.
- Mettre dans une casserole l eau a bouillire ajoutez votre riz laisser cuire 15 min (voir sachet).
- Quand il est cuit laisser le 10 min dans l eau qui est toujour chaud le riz va absorber l eau.
Ensuite egoutez le ajoutez le sucre, le sel et le vinaigre de riz melanger le tout vous pouvez le mettre dans des bols.
- Couper votre saumon en fine tranche et mettre au dessus du riz soupoudrer le tout de sesame.
Vous pouvez enfin le servir.
Publié par Aurmelie - https://www.lesfoodies.com/aurmelie