Gratin dauphinois au asperges

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Gr de pomme de terre250 Gr d asperge blanche ou vert1 C a c de fecule de mais15 Cl de creme 30 Gr de fromage rapée Sauge sel et poivre

Préparation:

Faire chauffer de l eau salé cuire vos rondelle de pomme de terre, elle doit etre encore un peut dur, doit pas tomber en morceau.

Laver, eplucher et couper vos asperge couper en petit morceau les cuire 10 min dans de l eau salé.

Melanger la fecule de mais avec la creme ajoutez du sel, poivre et sauge ajoutez ensuite vos asperge.

Dans un plat qui iras au four ajoutez vos rondelle de pomme de terre ajouter les asperge, recouvrir a nouveau de pomme de terre et si il vous respte des asperge ajoutez a nouveau une fois.

Recouvrire le tout de fromage rapée.

Mettre au four a 180, 25 min.

Sever chaud